Clémence Pinot Gris Doux AOC Genève
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0,5l |
| Erzeuger | La Cave de Genève |
| Land | Schweiz |
| Anbaugebiet | Genf |
| Qualitätsbez. | AOC |
| Rebsorte(n) | Pinot Gris |
| Geschmack | Süss |
| Farbe | Transparentes Orange von mittlerer Intensität mit rötlichen Reflexen. |
| Nase | Das subtile, vielschichtige Bouquet ist eine verführerisch wirkende Mischung. Es ist durch intensive Fruchtnoten – allem voran von Quitte und Dörraprikose – und Honigtönen geprägt. |
| Charakter | Weicher, geschmeidiger Antrunk. Die Bouquetaromen sind wahrnehmbar, sie werden durch Röstnoten ergänzt. Die komplexe, harmonische Struktur wird von einer anhaltenden Frische begleitet. |
| Speiseempfehlung | Foie gras Kräftige Käsesorten Schokoladendesserts |
| Trinktemperatur | 8 – 10° C |
| Lagerfähigkeit | 3 – 5 Jahre |
| Ausbau | 10 – 12 Monate im Eichenfass |
| Alkohol | 9,5% |
| Säure | 6,9 g/l |
| Restzucker | 168 g/l |
| Allergene | enthält Sulfite |
