Clémence Merlot AOC Genève
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0,75l |
| Erzeuger | La Cave de Genève |
| Land | Schweiz |
| Anbaugebiet | Genf |
| Qualitätsbez. | AOC |
| Rebsorte(n) | Merlot |
| Geschmack | trocken |
| Farbe | Leuchtendes, intensives Rot mit granatfarbenen Reflexen. |
| Nase | Intensives Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren und Lakritze, angereichert mit Rostnoten. |
| Charakter | Ein schmeichelhafter Wein, der geprägt ist von Eleganz, Weichheit und einer für die Rebsorte typischen Seidigkeit. Er ist reich an Aromen und schwarzen Beeren (Cassis, Brombeere) und milden Gewürzen. Der Barrique-Ausbau verleiht dem kräftigen Wein Rundheit und Fülle. |
| Speiseempfehlung | Gebratenes Fleisch wie Lamm- und Kalbskarree Gebratenes Geflügel Champignonfrikassee Desserts mit roten Früchten |
| Trinktemperatur | 16 – 18° C |
| Lagerfähigkeit | 5 – 8 Jahre |
| Ausbau | 10 – 12 Monate im Eichenfass |
| Alkohol | 13,5% |
| Säure | 4,5 g/l |
| Restzucker | 0 |
| Allergene | enthält Sulfite |
