Variance
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0,75l |
| Erzeuger | Bonnaire |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Qualitätsbez. | AOC Grand Cru: Cramant 1er Cru: Cuis & Bergère-les-Vertus |
| Rebsorte(n) | 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) |
| Dossage | Brut |
| Farbe | Tiefes Goldgelb |
| Nase | Seine Nase ist sehr ausdrucksvoll mit einem Hauch von Vanille und weißen Blüten. |
| Charakter | Seit 1995 erstellt Bonnaire diese Cuvée Variance mit kontinuierlich viel Erfolg. Im Mund sehr reich mit dem fetten unnachahmlichen Ausdruck von feinem Holz. Ein echter Erfolg! |
| Speiseempfehlung | Käse, gekochte “Foie gras” |
| Trinktemperatur | Ein Aperitif unter Kennern, aber auch ein echter Tisch-Champagner |
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
| Ausbau | alkoholische Gärung (+ malolaktische Gärung) und Reifung in kleinen Eichenfässern von 225 Liter. Alterung: Mindestens 60 Monate |
| Alkohol | 12,0% |
| Säure | 4,6 g H2SO4/l |
| Restzucker | 6,0 g/l |
| Allergene | enthält Sulfite |
