Les Vins de Philippe Chevrier Sauvignon Blanc AOC Genève
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0,75l |
| Erzeuger | La Cave de Genève |
| Land | Schweiz |
| Anbaugebiet | Genf |
| Qualitätsbez. | AOC |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Geschmack | trocken |
| Farbe | Klares Gewand von moderater Intensität, smaragdfarbene Tönung. |
| Nase | Kräftig intensiv mit dominanten Frucht- und Mentholnoten. Bei Belüftung entfalten sich Cassis-, Pfefferminz-, Ananas- und Grapefruittöne. In der Nase ist der Wein komplex und sortentypisch. |
| Charakter | Weicher Auftakt. Am Gaumen entfaltet die Nasenaromatik ihre reiche Vielfalt. Die gut strukturierte Säure steht in ausgewogenem Verhältnis zum Alkohol. Lang im Abgang mit schöner Frische und gefälligen Aromen. |
| Speiseempfehlung | Meer- und Süsswassserfische Meeresfrüchte Ziegenkäse |
| Trinktemperatur | 8 – 10°C |
| Lagerfähigkeit | 3 – 5 Jahre |
| Ausbau | Annahme des gekühlten Traubenguts mittels Schwerkraft. Sanfte Abpressung. |
| Alkohol | 13,5% |
| Säure | 5,1 g/l |
| Restzucker | 1,5 g/l |
| Allergene | enthält Sulfite |
