Les Vins de Philippe Chevrier Assemblage de Sauvignon Doux AOC Genève

Artikelnummer
Inhalt 0,5l
Erzeuger La Cave de Genève
Land Schweiz
Anbaugebiet Genf
Qualitätsbez. AOC
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Geschmack Süss
Farbe Klares, intensives Gewand, grün schillernd.
Nase Kräftige Intensität. Dominante Röst-, Gewürz- und Fruchtnoten. Unaufdringliche Holztöne als harmonischer Gegenpart zu Ananas- und Honignoten führen
zu einer bemerkenswerten Komplexität.
Charakter Weich im Antrunk, frisch und fett. Fülliger Gaumen mit schöner Frische. Ananas-, Mango- und Röstaromen führen die Notensinfonie an. Der Wein ist gehaltsvoll, Alkohol, Säure und Zucker halten sich jedoch die Waage und es bleibt vor allem der Eindruck von Frische prägend.
Speiseempfehlung Aperitif, Dessert
Trinktemperatur 8-10°C
Lagerfähigkeit 2 – 5 Jahre
Ausbau Annahme des gekühlten Traubenguts mittles Schwerkraft. Sanfte Abpressung.
Alkohol 10,8%
Säure 8,0 g/l
Restzucker 158,0 g/l
Allergene enthält Sulfite