GRAND MILLÉSIME Brut

Artikelnummer  
Inhalt 0,75l
Erzeuger Champagne Gosset
Land Frankreich
Anbaugebiet Champagne
Qualitätsbez. AOC
Les Crus Chardonnay: Avize, Cramant, le Mesnil-sur-Oger, Trépail, Vertus
Les Crus Pinot Noir: Ambonnay, Avenay, Ay-Champagne, Chigny-les-Roses, Louvois
Rebsorte(n) 45% Chardonnay,
55% Pinot Noir
Dosage Brut
Farbe Gelbgold
Nase Die erste Nase ist sehr frisch und ausdrucksvoll mit Noten von Weißdorn, Flieder, wilden weißen Blüten und Fruchtnoten wie Birne, Pflaume und Mirabelle.
Charakter Der Gaumen ist einfach mit leichten Noten von Veilchen. Zitrusfrucht-Aromen dominieren in dieser Cuvée: Zitronentropfen und Grapefruit-Aromen, die von Fruchtaromen (Birne, Pflaume) erhalten werden und damit die Nase bestätigen. Im Mund finden wir Aromen von Zitruskaviar und Grapefruit. Das Finish hat eine lang anhaltende, erfrischende Note mit einem Hauch von Salzigkeit und endet mit Noten von Zitrone.
Speiseempfehlung Er passt perfekt zu Fisch wie Seebarsch in einer Salzkruste, Jakobsmuscheln aber auch mit Salz-Sumpf-Lamm oder frischem Ziegenkäse gebacken.
Trinktemperatur 8°C
Lagerfähigkeit Mehr als 6 Jahre
Ausbau Kellerlager vor dem Degorgieren: 8 Jahre
Alkohol 12,0%
Säure  
Restzucker 6,0 g/l
Allergene enthält Sulfite

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