Artikelnummer |
|
Inhalt |
0,75l |
Erzeuger |
Schönberger |
Land |
Österreich |
Anbaugebiet |
Neusiedlersee/Burgenland |
Qualitätsbez. |
Qualitätswein |
Rebsorte(n) |
Blaufränkisch |
Alter der Reben |
26 – 36 Jahre |
Boden |
Schiefer und Quarz mit leichter Hangneigung; schwerer tiefgründiger, ehemaliger Seeboden |
Farbe |
Zwischen Granat und Rubinrot |
Nase |
Verhalten, mit Luft klassische Sortenfrucht: dunkle Beeren, Brombeeren, Mon Chéri |
Geschmack / Charakter |
Saftig, feiner Biss, viel Fruchtextrakt, Weichseln, unkompliziert, trinkvergnüglich, dennoch mit Zukunft. |
Speiseempfehlung |
Wildgeflügel, gebratenes Rind |
Trinktemperatur |
14 – 16°C |
Lagerfähigkeit |
5 – 10 Jahre |
Ausbau |
19 Monate in gebrauchten Barriques |
Alkohol |
12,5% |
Säure |
6,5 g/l |
Restzucker |
1,0 g/l |
Allergene |
enthält Sulfite |